Šea buter: zlato koje se pravi ručno
Kada su se pre više od dva veka seljaci u zapadnoj Africi krčili šumu za njive, sekli su svako drvo – osim jednog. To drvo rađa tek posle petnaestak godina, a zatim daje plodove vekovima. Od njegovih semenki žene i danas ručno prave šea buter.
Drvo koje se ne seče
Šea buter se dobija iz semenki drveta karite (Vitellaria paradoxa). To je široko listopadno drvo koje divlje raste u pojasu savane južno od Sahare: od Senegala i Malija, preko Burkine Faso, Gane i Nigerije, sve do Sudana i Ugande.
Karite je strpljivo drvo. Prve plodove daje tek kada ima 10 do 15 godina, punu berbu sa 20 do 30, a zatim rađa i do 200 godina. Zbog toga ga ljudi nikada nisu sadili, već čuvali.
Šta je zapisao jedan škotski putnik
Putopisci su o ovom drvetu pisali još u 14. veku, ali je Evropa za njega saznala tek krajem 18. veka, iz knjige škotskog istraživača Manga Parka. U svom putopisu iz 1799. zapisao je da ljudi drveće karite ne sade, već ga nalaze u šumi – i da prilikom krčenja zemlje za useve seku svako drvo osim karitea.
U njegovu čast drvo je dugo nosilo botaničko ime Butyrospermum parkii, što bi značilo „Parkovo puterasto seme“. Taj naziv se i danas koristi u INCI listama. Arheolozi smatraju da su ovakvi pejzaži, polja sa sačuvanim stablima karitea, stari možda i hiljadama godina.
Žensko zlato
Pravljenje šea butera je vekovima posao žena. Plodovi se sakupljaju kada padnu na zemlju, mesnati deo se uklanja, a semenke se suše, drobe i prže. Zatim se melju u gustu pastu, koja se dugo mesi i meša sa vodom, sve dok se masnoća ne odvoji i ispliva na površinu. Na kraju se topi, pročišćava i hladi.
Posao je težak i dugotrajan, a znanje se prenosi s majke na kćer. Zato se šea buter u mnogim selima zove „žensko zlato“: ženama donosi prihod i samostalnost.
Šea buter u kozmetici
Šea buter je na sobnoj temperaturi čvrst, a na toploti kože se topi. Koži daje bogatu negu i osećaj mekoće, a ostavlja tanak zaštitni sloj koji pomaže da se smanji gubitak vlage. Zato je odličan za suvu i osetljivu kožu i ispucale usne, a u kremama doprinosi bogatoj, baršunastoj teksturi.
Šea buter je kozmetički sastojak za negu, a ne lek.
Hortus Dei proizvodi sa šea buterom
Važno je znati
- Šea buter se dobija iz semenke ploda. Osobe sa alergijom na orašaste plodove treba da novi proizvod prvo isprobaju na malom delu kože.
- Na toploti omekšava, pa proizvode čuvajte na hladnom mestu.
Česta pitanja
Da li je šea buter isto što i karite buter?
Da. Karite je naziv drveta, pa se koriste oba imena.
Zašto se šea buter topi u ruci?
Zato što se topi na temperaturi bliskoj temperaturi kože.
Odakle naziv Butyrospermum parkii?
U čast škotskog istraživača Manga Parka, koji je drvo opisao krajem 18. veka.